A indústria de laticínios moderna utiliza o aço inoxidável para atender de forma eficiente as necessidades de seus clientes em todo o mundo. Os produtos lácteos contêm quantidades significativas de proteína e muitos dos micronutrientes que precisamos para uma dieta saudável e equilibrada.

Os equipamentos utilizados são normalmente feitos de aço inoxidável austenítico tipo 304 (1.4301) ou 316 (1.4401). O aço inoxidável por sua versatilidade e suas várias formas de produtos, pode ser utilizado numa vasta gama de aplicações, na ordenha, em equipamento de tratamento de calor, nos caminhões-cisterna, nas linhas de embalagem e mesmo na jarra de leite e prato de manteiga que vão à mesa.

Os aços inoxidáveis são particularmente adequados para o processamento de alimentos e bebidas. São facilmente limpos, duráveis e resistentes à corrosão. Por estas razões, a indústria de laticínios mundial emprega o aço inoxidável há mais de 60 anos, para trazer seus produtos por todo o caminho, da fazenda até a mesa.

FONTE: ABINOX